Pinsa Romana
羅馬品薩介紹
Pinsa Romana 羅馬品薩是一種手推壓式的麵團，起源於古羅馬，“Pinsa”一詞源自於拉丁文“pinsere”，意為“拉伸”或“按壓”，
人們喜歡藉由飲食犒賞自己，享受小小的放縱時刻。但不再僅僅是滿足生理需求，消費者對健康及食品的認識也不斷提高，更重視品質、獨特性和更健康的選擇。
純淨流程
天然食材
低麩質
用心製作
易於消化
A process uniqueto Fourneo
獨特生產方式
FOURNEO用心耗時研發出一套獨特且傳統的生產方式，基於一種無壓力的傳統方法， 將義式預發麵種(BIGA) 和酸麵團發酵24~ 72 小時，產生自然的氣孔，讓麵團更蓬鬆，水合率達80%。
自動化拉伸取代手工拉伸，維護食品安全，消除拉伸過程中的污染風險，自動化確保一致性的高品質。
可客製添加醬料(番茄醬、起司醬、大蒜醬等)
使用石爐烘烤製成外酥脆內蓬鬆柔軟。
石爐烘烤後進行 IQF 冷凍，以保持產品的結構和新鮮度。自動化的袋裝箱包裝線。
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#羅馬品薩與傳統扁麵包/三明治/披薩相比
- 卡路里、碳水化合物、
- 脂肪、鈉含量更低
- 100% 植物性、低麩質更易消化、無添加糖、不含防腐劑
- 淋上橄欖油及少許海鹽後即可烘烤，不需過多調味，烘烤後的淡淡香氣及酥脆口感就相當迷人。
- 搭配火腿起司等製作成鹹食或搭配水果等食材製作成甜點，都非常的適合且美味。
Food service
餐飲服務
mini 迷你尺寸
Classic經典尺寸
240g×12片/箱(USA)
速凍袋裝箱
Pala 加長尺寸
速凍袋裝箱
XL大尺寸
速凍袋裝箱
